白癜风患者在初期发病是需要注意那些饮食？白癜风是一种非常常见、多发的皮肤病，引起了人们的广泛关注，在发病的初期，大家要及时治疗，积极配合医生，注意做好护理工作，争取有良好的的效果。

　　1、患者可适当补充坚果类食物如核桃、花生、葵花子、栗子、杏仁、豆类或豆制品、黑芝麻等，这对白癜风的治疗有辅助作用。

　　2、饮食禁忌是白癜风饮食的重要组成部分，早期白癜风患者应避免吃橘子、山楂、猕猴桃、樱桃和橙子，因为这些水果都含有丰富的维生素C，在黑色素代谢过程中，会中断黑色素的产生，加重病情，所以患者不宜多吃，患者应少吃富含维生素C的食物，因为维生素C可降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　3、多吃黑色食物。黑色食物可以在某种意义上以形补形，多吃黑色食物不仅可以补充黑色素，还可以摄入大量的营养物质，比如白癜风患者日常缺乏的微量元素，微量元素的缺乏是白癜风的发病原因之一，微量元素铜、锌与酪氨酸酶活性及黑色素细胞结构密切相关，黑色食物指的是各种天然黑色或紫色的动物和植物食品，日常生活中常见的黑色食物包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑葡萄、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡等。

　　4、平时多吃一些含有酪氨酸和矿物质的食物，如肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜等，不吃辛辣和刺激性食物，同时戒烟戒酒，并养成良好的饮食习惯。